Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Frikadeller Ricetta FrikadellerCarne Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio.Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia.Preparate la salsa di prezzemolo.Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene.Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte.Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta.Condite con la noce moscata, sale e pepe.
