Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Polpette Al Vino Con Il Bimby Ricetta Polpette Al Vino Con Il BimbyCarne Trita il parmigiano e il prezzemolo per 10 secondi a velocità turbo.Unisci la carne, l'uovo, il pane ammollato, il sale e il pepe: 30 secondi a velocità 3.Forma delle polpettine, passale nella farina e sistemale nel Varoma e nel suo vassoio, unti di olio.Inserisci nel boccale l'olio, il rosmarino e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.Aggiungi il vino, l'acqua, il dado: 30 minuti a temperatura Varoma velocità 4.Dopo 5 minuti posiziona il Varoma e termina la cottura.Disponi le polpette in un piatto da portata e servile con il sugo di cottura.