Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Filetti Di Sogliola In Salsa Ricetta Filetti Di Sogliola In SalsaPesce Insaporire nel burro la polpa di granchio e i funghi.Imburrare una pirofila e disporvi i filetti.Salare, spruzzare di limone, unire il vino e mettere in forno coperto a 180 gradi per 12 minuti.Togliere i filetti dalla pentola, unire al fondo la farina sciolta nel latte e mescolare su fuoco dolce.Unire quindi la salsa ai funghi e gli asparagi lessati e non appena tutto sarà caldo, anche il pesce.