Ricetta Petti Di Pollo Al Curry

Pollo e pollame
Preparazione Petti Di Pollo Al Curry Far rosolare i petti di pollo nella padella grande, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e la mela sbucciata e tagliata a dadini con il curry, precedentemente diluito con un poco di brodo caldo, con l'aggiunta di un pizzico di farina.
Salare e pepare e proseguire la cottura a fiamma bassa unendo poco prima di togliere dal fuoco, la panna.
Servire i petti di pollo ben caldi con la loro salsa.

Petti Di Pollo
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 petti di pollo tagliati a metà
1 cipolla
1 spicchio aglio
1 mela
1 pizzico farina
10 cl panna liquida
poco brodo
1/2 cucchiaino curry in polvere
sale
pepe