Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele Ricetta Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di MelePollo e pollame Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti.Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina.Friggere in olio ben caldo.Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
