Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Crema Di Funghi (4) Ricetta Crema Di Funghi (4)Primi vari Preparare un brodo con tante verdure facendolo ridurre a lungo.Cuocere i funghi a pezzetti per 10 minuti con olio e aglio.Preparare una besciamella con farina, burro, latte e sale, unirla ai funghi e cuocere per 15 minuti aggiungendo il brodo.5 minuti prima del termine di cottura frullare il tutto.Salare, pepare e servire.