Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Soufflé A Caffè (2) Ricetta Soufflé A Caffè (2)Dolci e Crostate Sciogliete in un padella il burro e versateci la farina, lo zucchero, il latte e il caffè.Mescolate bene e lasciate bollire per 3 minuti.Quando sarà freddo aggiungete i tuorli d'uovo e gli albumi montati a neve.Versate il tutto in uno stampo e lasciate cuocere per 30 minuti in forno.A cottura ultimata guarnite con scaglie di cioccolato e panna montata; servite subito prima che il soufflé si "sgonfi".
